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磨坊的健康 之选是如何打造品牌设计和产品包装设计以及创新能力的

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在现有的基 础上,科学研究对这些饮食计划进行了直接或间接的检测。虽然有一些广泛的共识,但涉及某些具体的饮食计划及其功效时却存在较大的分歧。 而且,这些 分歧还会引发公众的认知和态度以及行动上的大转折,从而使得企业很难对趋势进行预测和响应,难以引领时代的潮流。一种趋势可能会突然转向另一个方向,可能只是由于一本写得很好的书或者某项政府行为。接下来我们来看 一下通用磨坊和康尼格拉的“健康之选”是如何应对人们日益增长的对健康饮食的兴趣的。
通用磨坊脆 谷乐,最早的即食免煮燕麦片包装通用磨坊的故事表明企业可以采取多种方式去了解和响应包装设计趋势,从而贏得品牌相关 性之战,保持自己的相关性的同时让竞争对手无法建立相关性。这种战略的关键在于其灵活性,企业要拥有多元化的品牌和产品以及创新能力。
通用磨坊有 着追求更健康的产品和诉求的历史传统和文化。1941年,它推出 了“快乐燕麦”(Cheen Oats),后改名为脆 谷乐,这是最早的即食免煮燕麦片, 并且一直以 来都在强调其健康性。通用磨坊在早期强调脆谷乐的全麦成分。随后,它所开展的研究表明每天食用脆谷乐会降低胆固醇。1992年推出的多 谷类脆谷乐则添加了维生素和纤维。而到目前为止,脆谷乐是最成功的麦片品牌设计,它特许经营授权的有4个项目,拥 有12%的市场份额 。对健康有益的这种认知无疑使 它和那些关 注健康食品的人建立了相关性。但是,也有人提出,相对于其他麦片而言,脆谷乐的钠含量偏高。另外,还有人质疑它对胆固醇的功效。但任何事情都不能一概论之。
通用磨坊还 基于健康饮食的理念,推出了-系列品牌包 装,从而为其健康产品设计的出炉搭建了平台。而这些品牌经验对于企业如何响应市场趋势具有参考意义。
19乃年,通用 磨坊推出天然山谷香脆燕麦条包装(燕麦蜂蜜口味)’这种产品 在燕麦片中加入了天鱗蜜和黄糖, 是一种高纤维、高蛋白、低脂肪的天然包装营养食品。 此后,天然山谷的产品线又发展了什锦果仁味 、麵味、甜咸坚 果口味’在坚果形成一系列的包装设计。

 

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